La Piadina del Salinaro | PIADINA DEL SALINARO: QUELLA DEL CHIOSCO
La Piadina del Salinaro: fedele alla tradizione, preparata utilizzando solo ingredienti rigorosamente genuini e mescolando tra loro le eccellenze della Romagna, come il Sale Dolce di Cervia e l'olio di Brisighella, è la stessa piadina che viene preparata nei caratteristici chioschi romagnoli. Il nostro intento è quello di sviluppare il massimo potenziale legato alla specialità tradizionale più famosa della Romagna senza tradirne in alcun modo gli attributi tipici e di conseguenza il sapore. Una filosofia premiata dal marchio IGP che è stato concesso alla nostra piadina.
Piadina, Salinaro, Romagna, romagnoli, IGP, Sale Dolce, Cervia, Olio Brisighella, DOP
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SENZA CONSERVANTI

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LA NOSTRA PIADINA: QUELLA DEL CHIOSCO

La Piadina del Salinaro: fedele alla tradizione, preparata utilizzando solo ingredienti rigorosamente genuini e mescolando tra loro le eccellenze della Romagna, è la stessa piadina che viene preparata nei caratteristici chioschi romagnoli. Il nostro intento è quello di sviluppare il massimo potenziale legato alla specialità tradizionale più famosa della Romagna senza tradirne in alcun modo gli attributi tipici e di conseguenza il sapore. Una piadina per veri buongustai, le cui componenti organolettiche vengono adeguatamente conservate nel tempo dal nostro speciale packaging entro il quale sono confezionate in atmosfera protettiva, permettendo così a chi lo desidera di poter gustare una vera piadina anche lontano dalla Romagna o magari di farne una buona scorta senza temere il repentino deterioramento del prodotto, certi però di consumare una piadina non alterata dalla presenza di conservanti o altri additivi. Una ferrea filosofia premiata dal marchio IGP che è stato concesso alla nostra piadina grazie a un diligente rispetto del disciplinare assolto per motivi etici ancor prima che pratici.

Nella sua variante al Sale Dolce di Cervia e Olio di Brisighella DOP, la nostra piadina è idonea anche ad essere consumata da vegetariani e vegani.
ROMAGNOLA IGP AL SALE DOLCE DI CERVIA

CONFEZIONE: 5 pezzi

INGREDIENTI: farina di grano tipo “00”, acqua, strutto, Sale Dolce di Cervia, agenti lievitanti (difosfato discoico, carbonato acido di sodio, amido)

SENZA CONSERVANTI – CONFEZIONATA IN ATMOSFERA PROTETTIVA

PREPARAZIONE CONSIGLIATA: scaldare per qualche minuto in una padella antiaderente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 °C a +6 °C e consumare entro tre giorni.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Energia: 1425 kj / 339 kcal

Grassi: 13 g

   di cui Acidi Grassi saturi: 5,1 g

Carboidrati: 48 g

   di cui Zuccheri: 1,1 g

Proteine: 7,3 g

Sale: 1,6 g

ARTIGIANALE AL SALE DOLCE DI CERVIA E OLIO DI BRISIGHELLA DOP

CONFEZIONE: 3 pezzi

INGREDIENTI: farina di grano tipo “00” di grani romagnoli del Molino Morini, acqua, Olio Extra Vergine di Oliva di Brisighella DOP 5%, olio di semi di girasole, Sale Dolce di Cervia, agenti lievitanti (difosfato discoico, carbonato acido di sodio, amido)

SENZA CONSERVANTI – CONFEZIONATA IN ATMOSFERA PROTETTIVA

 

IDONEA AL CONSUMO PER VEGETARIANI E VEGANI

PREPARAZIONE CONSIGLIATA: scaldare per qualche minuto in una padella antiaderente. Dopo l’apertura conservare in frigorifero da 0 °C a +6 °C e consumare entro tre giorni.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g

Energia: 1385 kj / 329 kcal

Grassi: 11 g

   di cui Acidi Grassi saturi: 1,3 g

Carboidrati: 49 g

   di cui Zuccheri: 1,1 g

Proteine: 7,4 g

Sale: 1,6 g